• LEISTUNGEN • ZERTIFIZIERUNG Z E R T I F I Z I E R U N G Unsere Richtlinien entsprechen dem Qualitätsstandard der deutschen ökologischen Anbauverbände. Richtlinienvorgaben (PDF, ca. 13KB) Die Grundlage für die Kontrolle und Zertifizierung unserer Höfe ist die EU-Bio-VO 834/2007 und 889/2008. Die Richtlinien unseres Verbandes gehen über den Standard der EU-VO hinaus. Wir lehnen Teilbetriebsum- stellungen ab. Wir haben strengere Auflagen bei der Tierhaltung. Beim Einsatz von organischen Substraten und Futtermitteln aus Fremd- betrieben gibt es zahlreiche Einschränkungen, um den ökologischen Kreislauf auf unserem Betrieb nicht zu gefährden. Bei der Verarbeitung von Rohstoffen sind viele Zusatzstoffe nicht erlaubt, z.B. Nitritpökelsalz und sogenannte natürliche Aromen. Unsere Richtlinienkommission arbeitet an der Weiterentwicklung der Richtlinien. Die Anerkennungskommission wertet die Kontrollunter- lagen aus und vergibt die Verbandszertifikate an die Betriebe. Unsere Richtlinien umfassen die Bereiche Erzeugung, Verarbeitung, Imkerei u.a.